Plateau télé express (et sain) : Houmous & Tzatziki

Est-ce vous les connaissez ces soirs où vous rentrez exténué, vidé de toute énergie et que non, vous n'avez pas le courage de préparer un canard laquais pour le dîner ? Vous avez juste envie de rester dans votre canapé à regarder les épisodes de Fear the Walking Dead.

Un petit plateau télé pour accompagner le tout ? Je vous propose deux dis (rapide et sain) pour ces soirées de flemme intense !

Houmous

• 1 conserve de pois chiche (800g non égouttée)
• Une gousse d'ail
• Le jus d'un citron
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café d'huile de sésame (facultatif)
• Sel
• Poivre

Enlevez le germe de l'ail et coupez le grossièremment. Versez tous les ingrédients dans votre mixeur afin d'obtenir une consistance homogène (ce n'est pas grave s'il reste quelques pois chiche entiers). Vous pouvez rajouter un peu d'eau si vous trouvez la texture trop épaisse. Servir dans un bol.

Tzatziki

• 600g de fromage blanc 0%
• Un concombre
• Une gousse d'ail
• De la menthe
• De la coriandre
• Sel
• Poivre

Pelez et découpez le concombre en tout petit dés. Pressez l'ail. Les mélanger au fromage blanc dans un bol, salez, poivez et rajouter les herbes découpés grossièrement aux ciseaux.

Accompagnez le tout de batônnets de carottes, de Wasa et de tranches de pain de mie (essayez de vous limiter à 2 ou 3 maximum ;) )

Et voilà, un joli plateau télé express qui ne vous laissera pas sur votre faim !